올리브오일2 올리브유, 제대로 보관하고 있나요? 신선함 유지하는 꿀팁! 올리브유는 몸에 좋은 건강 오일로 유명하지만, 보관을 잘못하면 금방 산패되어 버릴 수 있어요. 제대로 보관하면 맛과 향을 오래 유지할 수 있으니, 오늘은 올리브유를 신선하게 보관하는 방법을 알려드릴게요!⸻1. 올리브유가 싫어하는 3가지 – 빛, 열, 산소올리브유는 빛, 열, 산소에 민감해요. 이 3가지 요소가 많을수록 빨리 산화되기 때문에, 신경 써서 보관하는 게 중요하죠.• 빛: 직사광선이나 형광등 불빛을 오래 받으면 산화 속도가 빨라져요.• 열: 높은 온도에서 보관하면 맛과 향이 변질될 수 있어요.• 산소: 공기와 닿으면 산패가 빨라져서 신선함이 오래가지 않아요.⸻2. 올리브유, 이렇게 보관하세요!✅ 햇빛 피해서 서늘한 곳에 두기올리브유는 실온 보관이 기본이에요. 하지만 햇볕이 직접 드는 주방 창가나.. 2025. 3. 18. 밥 지을 때 올리브유 한 방울? 기대되는 효과 5가지! +넣는 법 안녕하세요! 오늘은 밥을 지을 때 올리브유를 넣으면 어떤 변화가 생기는지 이야기해보려고 해요. 평소에 밥을 지을 때 물의 양이나 쌀의 종류는 신경 쓰지만, 기름을 넣는 건 생각도 안 해봤던 분들이 많을 거예요. 그런데 올리브유 한 방울만 추가해도 밥맛이 달라진다면? 궁금하지 않나요? 저도 처음엔 "밥에 기름을 넣는다고? 기름밥 되는 거 아냐?" 싶었는데요. 한 번 써보고 나니 완전 신세계! 특히 윤기 있는 밥을 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 시도해 보시길 추천드려요. ✅ 1. 밥이 윤기 있고 부드러워져요!밥을 지을 때 올리브유를 넣으면 쌀알이 기름으로 살짝 코팅되면서 더 촉촉하고 윤기 나는 밥이 완성돼요. 특히 찰기가 부족한 현미밥이나 잡곡밥을 지을 때 올리브유를 넣어주면 훨씬 먹기 부드러워진답니다.. 2025. 2. 18. 이전 1 다음
